跟随心灵的饮食更健康的心灵

阿尔茨海默病是美国第六大死因。据估计,有超过500万的美国人可能阿尔茨海默病,近三分之二的女性。发现了饮食和特定的食物预防认知能力下降,甚至老年痴呆症。最近,新的研究已经出现在节食,已经创造了思想的饮食。这代表Mediterranean-DASH干预神经退行性延迟。本质上它是一个地中海饮食和DASH饮食(饮食疗法停止高血压)。虽然这两种饮食已被证明是有益的,他们一起表达对大脑健康的有前景的结果。

研究人员发现,与严格遵守三个饮食,显示所有利益降低阿尔茨海默氏症的风险:

• 与地中海饮食风险降低54%
• 风险降低53%的饮食
• DASH饮食的风险降低39%

然而,只有适度的坚持三个饮食,减少风险发生了戏剧性的改变。研究人员不再发现地中海和DASH饮食的风险降低,只有遵循适度。但心灵的饮食仍给患老年痴呆症的风险降低35%,即使没有遵循饮食100%的时间。不用说,达到最优的大脑健康,更接近你遵循健康的饮食,你的整体健康会更好。

同样重要的是要记住,你越早开始这种饮食方式后,你会有更好的结果的认知功能和减少疾病的风险。然而,精神饮食赋予新的含义“做任何事情都要适度。“这是一个简单和现实的饮食方式,同时仍然提供保护健康的好处。

心灵饮食到底包括什么?它打破了食品和食品集团分为两类:十食物/组强调和五个/组限制或避免。这里有10个食品做一个常规饮食的一部分:

• 绿叶蔬菜
• 其他蔬菜
• 坚果
• 浆果
• 豆子
• 全谷物
• 鱼
• 家禽
• 橄榄油
• 酒

这里有五种食物,只有偶尔,如果:

• 红肉
• 黄油和人造奶油棒
• 奶酪
• 糕点和糖果
• 油炸或快餐

大脑植物性饮食是沉重的代价。事实上,它指出深色绿叶蔬菜和浆果作为大脑健康的两个项目优先。并有充分的理由!很多时候我们关注我们的生理年龄,但我们的认知和心理年龄也同样重要。研究人员发现,那些吃两份深绿色叶类蔬菜每一天有精神能力的人是11岁。浆果总排行榜榜首的一些抗氧化剂水平最高的水果。,加上他们有较低的血糖指数总体健康状况的一个很好的选择。尤其是蓝莓已被证明脑源性神经营养因子(BDNF)水平增加,蛋白质,支持健康的大脑神经元和鼓励增长的新神经元。

心灵的饮食还区分类型的脂肪,应包括对大脑健康。它包括自由的健康脂肪从特级初榨橄榄油(地中海饮食主食)和坚果,尤其是核桃。然而,消除不健康的脂肪,尤其是反式脂肪。这是最严重的类型的脂肪可以消耗高度炎症和消极地影响胆固醇水平。专门为大脑健康,反式脂肪的摄入量会影响记忆。

年轻的成年人的一项最新研究发现,随着反式脂肪的摄入量增加,回忆能力下降。这种脂肪的主要来源包括某些烘焙食品,油炸食品,快餐,和任何与氢化油(检查那些成分列表!)。不幸的是美国饮食仍然含有估计平均每天五到六克反式脂肪,但再多对你的健康是安全的!

如果你带走的只是一件事介意饮食,让它是这样的:将主要后自由健康的不饱和脂肪和植物性饮食的关键是一个健康的心灵和身体。

引用

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