苦乐参半的真相蜂蜜有益健康

蜂蜜。你可以把它作为蜜蜂的“餐准备”。

就像你可能对未来一周准备餐饭,蜜蜂不知疲倦地工作在春季为冬天准备食物。有人可能会说蜜蜂非常期待,因为他们通常产生两到三次每年蜂巢蜂蜜的需求。这意味着其余可以收获供人类使用。和收获,我们所做的。

但这些赞扬蜂蜜的吗?我们可以“蜜蜂”通过这个简单的交换更健康?

很久以前流行(早在公元前7000年)精制糖的崛起之前,蜂蜜的复苏现在可以归因于现代健康文化。提高意识的疑虑与含糖饮食导致许多人转向更natural-seeming甜味剂。除了蜂蜜,这包括龙舌兰花蜜、甜叶菊、枫糖浆、椰子糖…的例子不胜枚举。

但这些赞扬蜂蜜的吗?我们可以“蜜蜂”通过这个简单的交换更健康?让我们看看研究一下解决7个常见的关于蜂蜜的信念。

蜂蜜含有强大的抗氧化剂。精制糖没有。

这是真的——蜂蜜含有酶,抗氧化剂,非血红素铁、锌、钾、钙、磷、维生素B6,核黄素、烟酸。但在数量通常消耗(假设约1汤匙),蜂蜜是不被认为是一个“好源”这些维生素和矿物质。它有不到1%的推荐日摄食量(RDA)。

因此,尽管这种信仰不一定是错误的,我不会基地你的决定只吃蜂蜜的抗氧化性能。

营养很好!我只会消耗更多的蜂蜜,以帮助满足每日津贴…

没有那么快。同时,是的,吃更多的食物会给你更多的食物中所含的营养成分,蜂蜜仍然是一个糖。美国心脏协会(AHA)建议不超过9茶匙或3汤匙,糖男女每天不超过6茶匙,每日或2汤匙,糖。

但是蜂蜜是一种天然糖。我只是担心添加糖。

如果我们得到真正的技术,所有营养糖从技术上讲天然糖。当你听到医务人员说,他们并不担心自然产生的糖,他们通常指的是水果和蔬菜中的糖。这些食物都伴随着纤维和大量的其他维生素和矿物质,是非常重要的对我们的整体健康。

所以蜂蜜不是视为一种天然糖糖的水果吗?

蜂蜜是天然糖。在其最基本的形式,它是没有人手的插入创建的。但是蜂蜜不出现在天然的食品——它是食品产品。

当蜂蜜是添加到食品中,它通常经历某种形式的处理,将带蜂蜜的自然产生的维生素和矿物质,类似于精制糖。所以当蜂蜜可能是自然的,并不是像你想象的那么自然后加工。

但是我听说身体过程不同的蜂蜜。

有一些基础,但并不足以站在。而精制糖是由100%的蔗糖(葡萄糖+果糖),蜂蜜是由75%的蔗糖。另外的25%是由主要是水。

这意味着,克来克,蜂蜜的热量密集略低于精制糖。但是,请记住,我们大多数人不按重量衡量我们的食物。体积等措施茶匙、汤匙等更容易获得。因为蜂蜜是密度比砂糖,汤匙,汤匙,糖和蜂蜜的热量相似约为50 - 60卡路里汤匙。

好吧,我只吃生的、未加工的蜂蜜。那不是适合过敏吗?

尽管使用本地蜂蜜的想法作为一种免疫治疗听起来令人愉快的,没有强有力的证据来支持这一理论。更多的研究是必要的。一个研究发现这种效果非常高剂量的每公斤体重1克蜂蜜时也结合场外过敏的药物。尽管当前的科学不支持的影响蜂蜜过敏,你可能会经历这些第一手的好处。

科学可能粉笔这些好处安慰剂效应,但你只能做你觉得最适合你的身体。一个健康的饮食习惯任何一个健康的生活方式的一个重要组成部分,但之前一定要先跟你的医生谈谈自己尝试新的东西。

现在你有我所有的困惑。我应该做些什么?

如果你喜欢生的,未加工的蜂蜜和你喜欢它的味道的糖浆或其他甜味剂,然后使用它,只要它适合任何其他真正的饮食和医疗的限制。但是使用它仅仅因为你认为它会改善你的健康是有误导性的。最后,记住:蜂蜜仍然是糖。

与什么一样,一定要研究任何健康声称,听起来好得令人难以置信,并且不依赖于一种食物作为灵丹妙药。食物是强大,但总是相信自己的直觉。

感兴趣学习更多关于健康的饮食由什么构成的?咨询注册营养师或者跟你的初级保健医生如何过一种健康的生活方式。