乳房困惑:“牛奶”是最好的呢?

营养

通过 杰西卡·陈,CDE, RD, m cn

2018年10月30日

如果你把冰箱内平均每个美国人一看,很有可能你会遇到某种类型的牛奶。牛奶在许多家庭一直是主食。的人对牛奶蛋白过敏,植物牛奶制成的坚果、种子或谷物是一个有用的替代。

让我们看看我们的选择从营养的角度来看,这些“牛奶”一样好吗?牛奶是一种优于休息?

但最近,随着植物性饮食的兴起,这些优质脱脂牛奶替代品和我们其余的人得到普及。

让我们看看我们的选择从营养的角度来看,这些“牛奶”一样好吗?牛奶是一种优于休息?

比较营养的牛奶的替代品

我们大多数人知道传统牛奶是个好几个重要的营养来源。但如何另一些最常见的“牛奶”测量真实的东西吗?

牛奶:黄金标准

牛奶,传统的第一选择,通常在几个品种:脱脂或无脂,低脂和全。脱脂牛奶也可用于个人不能消化牛奶中的乳糖。最近,超滤的牛奶,这是低碳水化合物和高蛋白质,也越来越受欢迎。

然而,不管你买各种各样的牛奶,它仍然是一个高的钙和维生素D和维生素B12。牛奶也是一个良好的蛋白质来源,钾和维生素a。

豆浆:高蛋白的选择

营养、豆奶是传统的牛奶最亲密的表弟,也可以在低脂和全脂品种。豆奶也有类似的蛋白质是牛奶和钙的良好来源,维生素B12和维生素D,和钾。

一些研究有关大豆消费增加乳腺癌的风险,但其它的研究表明它可以降低你的风险。告诉你的医生如果你担心你的患乳腺癌的风险。

杏仁牛奶:低热量的选择

杏仁奶

杏仁牛奶是目前美国最受欢迎的植物牛奶替代。然而,杏仁牛奶含有更多的水,而不是杏仁,和很少的营养,你会吃杏仁。现在许多杏仁牛奶富含钙,钾和维生素E、D和a。然而,他们仍然为您提供很少的其他有益的营养牛奶或豆奶,如蛋白质。

然而,杏仁奶可以非常低热量替代乳制品或其他替代牛奶。这可以帮助如果你想看你的腰围,但请记住,杏仁奶不是一个完美的牛奶替代品。

椰奶:高脂肪的选择

椰奶

椰奶也是一个受欢迎的选择,因为它是相似纹理传统牛奶和经常在冷冻治疗工作喜欢冰淇淋和烘焙食品。然而,像杏仁奶,unfortified椰奶不是蛋白质或其他维生素和矿物质的良好来源,从牛奶。一些椰奶产品也可以在深颜色的脂肪里含量高,这是导致心脏疾病的风险更高。2017年,美国心脏协会发布了一个顾问推荐我们限制椰子脂肪在我们的饮食。

如何购买植物牛奶饮料

而牛奶仍是最营养丰富的牛奶的选择,植物替代牛奶的人仍然可以是一个不错的选择与食物限制,过敏或不耐受。

而牛奶仍是最营养丰富的牛奶的选择,植物替代牛奶的人仍然可以是一个不错的选择与食物限制,过敏或不耐受。

取代传统的牛奶与替代牛奶感兴趣的人应该寻找方法来取代蛋白质和其他营养物质,他们将会失去。许多牛奶的替代品正强化的一些失踪的维生素和矿物质。然而,重要的是要摆脱这些产品之前喝酒,添加营养物质可以解决使用之间的底部。

同时,寻找优质脱脂牛奶的不加糖的品种,以避免采取任何额外添加糖糖浆香草和巧克力牛奶产品。

这是底线:牛奶是一种健康的选择对于大多数人来说,但植物牛奶可以。只要确保你得到你所需要的营养,你和你的医生谈谈任何饮食改变决定。

没有一个医生吗?找一个靠近你。

关于作者

杰西卡·陈是一个注册营养师和认证糖尿病贝勒斯科特教练在医务人员&白色诊所——圆的岩石。江南体育足球直播虽然她与各种条件,糖尿病是她的专业领域。她看到糖尿病患者个性化的营养咨询和教训练营课程。她还提供了培训在胰岛素泵和连续葡萄糖监测。她喜欢神秘令人困惑的医疗和营养信息,这样她的病人有权做出有意义,积极的改变来改善他们的健康。


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