为什么植物性饮食可以更好的为你的肾脏吗

营养

通过 唐纳德·威臣,医学博士、MBA

2018年9月19日

有很多的谈话围绕植物,素食和素食饮食“健康”的选择。但是这些饮食更好吗?这甚至科学是真的吗?

这是一个医学研究领域继续探索。植物性饮食已经事实证明,降低你的风险条件如心脏病、糖尿病和肥胖。肾脏,或肾脏医生,我特别感兴趣的饮食和肾脏健康之间的联系。我的最近的研究集中在比较植物性蛋白质和动物性蛋白质的影响在我们的肾脏。

我们的问题是:一个主要的植物性饮食可以更好的为我们的肾脏吗?

扭转plant-to-meat比率

我们的一个大工作肾脏医生试图阻止已经建立的肾脏疾病恶化,以至江南娱乐平台网站于患者唯一的选择是透析或肾移植。我们通常这样做通过降压药物。

但我们想探讨生活方式因素,如饮食可能影响肾脏健康。如果我们能更好地了解哪些因素影响肾脏疾病的进展,我们可以给病人更好的几率。

在这项研究中,所有的参与者都已经失去了部分肾功能,但有足够的剩余避免透析或肾移植。

我们分成两组:

  • 一组继续正常的饮食,它含有大量的肉类和少量的植物性食物。
  • 另一组被放在与相反的比例——主要是植物性饮食很少吃肉。

目的是测量扭转这种plant-to-meat比率的影响。要做到这一点,我们跟踪这些病人的肾脏功能在一段时间内的三年。

我们的发现?植物性饮食实际上似乎慢下来肾功能下降。

增加植物研究的越来越多

我们理解这是一个非常重要的步骤,和治疗肾脏的条件,但更重要的是,这是另一个证据的植物性的好处,或主要植物性饮食。

但让我赶快添加——这些结果不建议你应该成为纯素食者或普通素食者。有些人误解我们的研究和思考,哦,我的天啊,我需要成为一个素食主义者。但这并不是这研究表明什么。

它显示的是,植物性食物似乎仁慈肾脏比动物性食物。

虽然这个特殊的研究集中在那些已经失去了部分肾脏功能,我们的下一步是看看这些发现在患者健康的肾脏,我预计他们会。

随着我们继续探索的影响植物性饮食,我们添加到越来越多的人相信,原因有很多,可能是我们做出改变的时候了。随着越来越多的人加入植物性运动,我们继续研究寻找证据。

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关于作者

唐纳德·威臣,医学博士、MBA,贝勒主席Scott &白色胡安妮塔j .健康和健康中心工江南体育足球直播艺娱乐中心,以及贝勒的高级副总裁Scott &白色体重管理服务。威臣博士是倡导改善社区的健康通过集中,数据驱动的人口健康计划。他收到了来自麻省理工学院的本科学位,参加了华盛顿大学医学院。他赢得了从休斯顿贝勒医学院的医学学位,并完成了他的内科住院医师和贝勒医学院的实习,和他的肾脏学研究奖学金在芝加哥伊利诺伊大学。他赢得了他的主人从德克萨斯大学奥斯汀分校工商管理。


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