过多的钠饮食会增加心脏病发作的风险,中风和其他健康问题
这是一个战斗需要战斗。过多的钠(盐)的饮食可以导致高血压,加速动脉硬化,从而增加心脏病发作的风险,中风和其他健康问题。
美国心脏协会估计,美国成年人每天吃超过3400毫克的钠,推荐上限的两倍多。美国疾病控制和预防中心(CDC)说,90%的美国儿童咀嚼过多的钠,主要由于加工食品和快餐,设置表为健康问题在以后的生活中。
如果你打算长期钠的摄入量,专家建议一个循序渐进的过程,适应你的味蕾和你的孩子们——一个更健康的养生法。啊哈,疾控中心和其他健康倡导者提供很多建议低钠的生活方式。这里是一些最好的:
减少钠在厨房里
- 厨师用新鲜的食材,而不是尽可能的处理。
- 如果你必须使用罐装豆类和其他蔬菜,先用冷水冲洗它们。
- 不加盐开水,不管什么食谱说。
- 自己做汤和酱汁。
- 实验与其它药草和香料,如牛至,罗勒,辣椒,大蒜和柠檬皮,而不是本能地伸手盐。
减少钠在超市
- 营养成分标签上比较钠总数。
- 寻找低钠选项从汤和面包爆米花和花生黄油、调味品过道和熟食柜台。
- 新鲜的食物而不是罐装或加工越多,越好。
减少外出就餐时钠
- 检查菜单的钠总数或童子军餐厅的网站在你走之前。
- 问服务员准备菜没有盐,然后添加你需要的自己。
- 别吃太多肉类和奶酪的披萨。
- 调味料和调料的所以你控制你添加的数额。
- 想烤,烤,烤,而不是油炸。
- 快餐吗?一个治疗,而不是日常生活。
还有一个场所卫生拥护者希望我们做斗争:公众。美国心脏协会鼓励人们接触食品公司,连锁餐厅各级和国会议员敦促他们帮助减少美国饮食中钠。
可以欺骗”的标签,所以重要的是要一直看每份mg的数量。当一个标签说“钠”,它包含少于5毫克钠。但当它说,“减少钠”,它比通常的钠水平低25%,这仍然可以高”。
——临床营养师贝勒Scott &白色心脏和血管医江南体育足球直播院——达拉斯
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